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Kochen wie in Kalabrien (Lünen II, 23.02.2019)

Ihnen fehlen Sommer, Sonne und Wärme? Dann lassen Sie sich in der kalten Jahreszeit in eine der schönsten und wärmsten Gegenden Europas versetzen: Kalabrien an Italiens Südspitze. Dieser schmale Landstreifen ist ein Gebirgsland mitten im Meer – dies prägt die Vielfalt und Intensität der Gerichte bis heute. Die bekannten kalabrischen Chilis sind dafür genauso Beweis wie die lokalen Zwiebelsorten mit eher süßem Geschmack. Maria Luigia Fanizza-Karataş stammt aus der Region und wird Ihnen einige der beliebtesten regionalen Zutaten und Rezepte vorstellen. Gemeinsam probieren Sie sich in unserer Küche aus und können den Abend mit Ihren selbst gezauberten Gerichten gemütlich ausklingen lassen.

Die Zutaten sind im Preis enthalten.


Lünen II Nr.: C 502

Zeit: 23.02.2019 / 5 UStd. /  
Samstag 17.00 – 21.00 Uhr
Kursleitung: Maria Luigia Fanizza-Karataş
Kursgebühr: 44,00€ (keine Ermäßigung möglich)

Register for class no: C 502