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Woher kommt das Brot? (Lünen 19.06.2018)

Woher kommt das Brot?
Exkursion zur Brotfabrik von Kanne

Das Bäckereihandwerk ist einer der ältesten Berufe der Menschheitsgeschichte und Brot überall auf der Welt Grundnahrungsmittel. Die meisten von uns wissen auch, wie Brot gebacken wird: Man mischt Mehl mit Wasser, Hefe und wechselnden weiteren Zutaten und packt es in den Ofen! Zumindest am heimischen Backofen ist das schnell erklärt. Aber wie sieht es aus, wenn man 50 Brote auf einmal backt? Und gleichzeitig vielleicht noch 100 Brötchen? Und das alles muss dann noch verpackt und transportiert werden!? Schauen Sie mit uns hinter die Kulissen einer Großbäckerei und lernen Sie mehr über dieses uralte Handwerk in seiner modernen Form.

Lünen Nr.: C 117

Zeit: 19.06.2018 / 3 Ustd. /
Dienstag 12.00 – 14.00 Uhr
Kursleitung: Meltem Yıldız
Kursgebühr: Teilnahme kostenlos
Ort: Bäckerei Kanne, Im Geistwinkel 40, 44534 Lünen

Zur Anmeldung für Kurs Nr: C 117