Kochkurs: Vietnamesische Küche vegetarisch

Die vietnamesische Küche lebt von frischen Kräutern, knackigem Gemüse und fein abgestimmten Aromen. In dieser vegetarischen Kochveranstaltung werden ausgewählte Gerichte aus der vietnamesischen Alltagsküche zubereitet, bei denen Leichtigkeit und Frische im Vordergrund stehen.

Im Fokus stehen unterschiedliche Zubereitungsweisen, der gezielte Einsatz typischer Gewürze sowie das Verständnis für die geschmackliche Balance der Gerichte. Gemeinsam wird gekocht, ausprobiert und verkostet – mit Raum für kulinarische Entdeckungen jenseits klassischer Kochroutinen.