Saure Erfrischungsgetränke fermentieren - Probiotische Softdrinks selber machen

Wer in den wärmeren Monaten gern Limonaden zu sich nimmt, lernt in unserem Workshop die gesünderen Alternativen zu den häufig überzuckerten handelsüblichen Softdrinks kennen.
Wir verkosten auf der Grundlage von Wasserkefir und Kombucha hergestellte Erfrischungsgetränke, die durch das Selbermachen eine unendliche Aromenvielfalt ermöglichen und erfahren, wie ihre Herstellung gelingt.
Die entstehenden CO2-Bläschen erinnern in ihrer Feinperligkeit an Champagner, im Unterschied zu den groben Gasblasen der Saftschorlen, die mit Sprudelwasser gemischt werden.